2023
【中国科技网】8月25日，在江苏无锡举行的首届太湖湾特殊食品生态圈大会暨无锡特殊食品与营养健康研究院投用仪式上，无锡特殊食品与营养健康研究院一期投用、二期启动，集中签约了一批特殊食品总部项目、新入驻企业以及特殊食品创新生态圈企业。同日，还举办了特殊食品产业圆桌论坛，围绕“特殊食品高质量发展之路”“营养健康产业创新之路”两大主题展开深入讨论。打造高水平特殊食品地标产业“当前，特殊食品产业正处...
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【中华网】党的二十大报告提出，全面推进乡村振兴。推普助力乡村振兴不仅要使偏远地区和少数民族聚居地的民众可以简单掌握务工和生存用语，更是要系统掌握普通话;不仅要学会口语，还要识字，能够阅读汉语书面语，提高文化水平，进而更好地学习现代农业技术、掌握农业技能，这样才能促进语言文化与乡村特色产业融合发展。为深入贯彻落实关于推广普及国家通用语言文字的重要指示批示精神，加大国家通用语言文字推广力度。2...
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【科学网】日前，2023年“一带一路”高校食品教育科技联盟第二届暑期学校开营仪式在江南大学举行。本次活动吸引了来自捷克布拉格化工大学、波兰弗罗茨瓦夫大学、新加坡南洋理工大学、马来西亚博特拉大学、印度尼西亚茂物农业大学等8个国家15所高校的近百名学子参加。开营仪式现场 江南大学供图据悉，在为期一周的暑期学校中，学生们将全程参与课程学习、学术研讨、实操训练、校园参观、文化体验等一系列丰富多彩的活动。...
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【科学网】8月20日至22日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、“一带一路”高校食品教育科技联盟主办，江南大学和中粮金焙工匠复兴烘焙学校承办的“一带一路”高校食品教育科技联盟国际大学生创意大赛--2023烘焙主题赛在江南大学举行，来自9个国家、26所高校的101支队伍参加此次大赛。作品展示 江南大学供图据悉，2018年，江南大学食品学院联合27个国家49所高校共同成立...
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【学习强国】8月23日，共青团盘锦市委员会（以下简称“团市委”）在大连理工大学盘锦校区海洋学院组织开展了食品科技青年学者交流论坛暨“锦蠡之约·青春爱粮”暑期社会实践成果交流座谈会，为团市委邀请江南大学来盘开展暑期社会实践活动画上圆满句号。盘锦是国家粮食主产区之一，拥有得天独厚的地域优势，粮食及农副产品精深加工产业已成为我市主导产业之一，建设东北粮食集散和精深加工基地迈出重要步伐。江南大学食品...
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【中华网】7月13日至7月20日，江南大学商学院“姜南红游人”社会实践团队赴下姜村开展社会实践，学习 总结下姜乡村发展模范经验。“把论文写在大地上，真正来地里面写，才叫真本事。”在焦金流石的夏日里，来自天南海北的朝气蓬勃的“姜南红游人”团队成员，与似火的朝阳为伴，动身前往美丽的下姜村。下姜村深藏于青山环绕间，绰约于千岛湖畔。数年间，下姜村转贫为富，在乡村振兴的大蓝图中脱颖而出，走出了一条“实施...
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【中华网】党的十八大以来，国家高度重视中华优秀传统文化的保护、传承、利用与发展，多次作出重要指示。他指出：“中华民族在几千年历史中创造和延续的中华传统文化，是中华民族的根和魂。”非遗文化是我们祖先的智慧结晶，在某一时间段内直观的反映了人类社会发展的过程，具有经济、科学、社会方面的价值，也是我们了解传统文化的一大途径。7月20日，江南大学“鼋结南通”实践团来到江苏非物质文化遗产保护的重点地区...
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【中国青年网】7月11日-14日，江南大学生物工程学院“黔行赤迹”暑期社会实践团赴贵州遵义开展实践，深度了解酒的起源和酿造工艺，挖掘贵州在新时代西部大开发中探索产业、文化和旅游高质量发展的有效路径，为擦亮贵州名片注入青春能量。探国之重企，解传统酒艺。7月12日，实践团来到茅台镇，参观了当地企业进行交流访谈。期间，实践队员了解了酱酒古法酿造工艺。业内讲解员介绍到：“酱酒古法酿造工艺也称“12987工艺”...
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【中国青年网】2023年7月3日，江南大学设计学院环绘“梅”好团队，于大浮乡村展开为期三周的暑期社会实践活动，以艺术墙绘形式宣传当地特色农产品杨梅，为推进乡村振兴贡献力量。通过三周的暑期社会实践活动，团队用艺术创作展现了大浮杨梅的丰收过程，为推进乡村振兴贡献出自己的力量。 “大浮杨梅，只吃不袋！”这是大浮乡村特色农产品杨梅的标志宣传语。他们走入乡村，探访大浮，为当地特色杨梅宣传助力。一次别出心...
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【新华网】跨越2000多公里，一队“00后”大学生，从江南水乡书卷飘香的校园，来到东北边陲的红色热土，走进长白山下、松花江畔绿水长流、青山滴翠的白山市。这个暑假，江南大学党史课上撒下的红色火种被一则来自共青团吉林省委的好消息点亮，机械工程学院的小分队入选2023年“跟着总书记脚步看吉林”全国大学生“三下乡”主题社会实践活动，在带队教师、机械工程学院学工办副主任潘智琦的带领下，从江苏省无锡市来到吉林...
