【科学网8月25日】日前，2023年“一带一路”高校食品教育科技联盟第二届暑期学校开营仪式在江南大学举行。本次活动吸引了来自捷克布拉格化工大学、波兰弗罗茨瓦夫大学、新加坡南洋理工大学、马来西亚博特拉大学、印度尼西亚茂物农业大学等8个国家15所高校的近百名学子参加。

开营仪式现场 江南大学供图

据悉，在为期一周的暑期学校中，学生们将全程参与课程学习、学术研讨、实操训练、校园参观、文化体验等一系列丰富多彩的活动。同时，本次暑期学校为参与学生开辟了精彩的国际大学生焙烤类食品创意主题赛，以期更多“一带一路”国家高校学生更深入地了解江南大学，热爱中国食品文化，提升中国食品学科的国际影响力。

江南大学副校长堵国成，国际交流合作处副处长蔡建英，食品学院党委书记傅莉莉、院长范大明、副院长赵伟，国际教育学院党总支副书记王胤及Jaroslav教授出席开营仪式。仪式由傅莉莉主持。

在开营仪式的致辞中，江南大学副校长堵国成表示，由江南大学牵头建立的“一带一路”高校食品教育科技联盟，将持续打造“一带一路”国际协同创新平台，力争形成“一带一路”特色合作领域体系，深化服务“一带一路”经济建设与人才培养。

堵国成说，借助本次活动的举办，江南大学愿为进一步推动国际食品科技创新、凝聚食品产业高质量发展的澎湃动能作出新的更大贡献。他希望同学们珍惜创新创造与交流合作的机会，求真学问，练真本领，创真成果，获真友谊。

作为外方教师代表，捷克布拉格化工大学教授雅罗斯拉夫表示，十分荣幸能够再次来到江南大学。希望各国学生在当今这个充满挑战的世界，能多学习、多交流、多合作，感受科学的魅力，感受知识的魅力。

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